Suivez-nous sur les réseaux sociaux.

Sagra del Cinghiale (Fête du sanglier)

La Maremme est une région profondément liée à ses origines et riche en traditions. Parmi celles-ci, on ne peut manquer de mentionner l’historique fête du sanglier qui se déroule à Capalbio chaque année la deuxième semaine de septembre.

Depuis 1965, le Comité d’organisation de la Sagra del Cinghiale aménage le splendide village médiéval de Capalbio et le prépare à accueillir un grand moment de réjouissance. Il attire en nombre les personnes curieuses de déguster des plats typiques et bien plus encore. La fête du sanglier est désormais devenue un événement incontournable de l’été à Capalbio où chaque visiteur peut être transporté par les parfums et les couleurs des traditions ancestrales de la Maremme.

En plus de servir d’excellents plats comme le sanglier « alla cacciatora », les « ammazzafegati », le sanglier grillé, la polenta et l' »acquacotta », des spectacles de divertissement sont organisés comme le Butteri.

En honneur de la 55e édition de cette célèbre fête qui a eu lieu l’année dernière, le lieu a changé et a été déplacé à quelques mètres du centre historique, dans un grand espace entouré d’un maquis méditerranéen luxuriant : le Circolo Cavalcanti di Maremma. Cela a rendu possible le respect des mesures de sécurité imposées par l’urgence sanitaire et a permis aux organisateurs d’accueillir tous les visiteurs curieux de connaître les traditions ancestrales qui forgent la culture de ce fantastique territoire. Il est plaisant de voir que même les jeunes générations s’engagent à transmettre la mémoire et le souvenir de leurs origines.

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée.