Il Cerchio 

Azienda biologica a conduzione familiare, nata nel 1988, con la piena consapevolezza dell’importanza del rispetto per l’ambiente, scegliendo fin dall’inizio di produrre con un metodo biologico. Vengono utilizzati trattamenti non dannosi per l’ambiente e la salute del consumatore e concimi unicamente organici.
L’azienda dispone di 9 ettari suddivisi tra il vigneto, l’uliveto, un piccolo bosco e del seminativo. Vengono prodotti olio extravergine d’oliva e cinque vini: due bianchi, l’Ansonica Costa dell’Argentario e L’Altro; due rossi, il Valmarina Sangiovese e il Tinto Alicante; un passito, il Dolce A. Inoltre, anche un Aceto di Vino da Monovitigno Sangiovese. Ultima arrivata L’Indigena, un’ansonica particolare lavorata con macerazione e fermentazione sulle bucce.

Per informazioni più dettagliate sui diversi vini è possibile consultarne le schede sul sito web dell’Azienda.

www.ilcerchiobio.it
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e-mail ilcerchio@ilcerchiobio.it.
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