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Il Cerchio 

Der 1988 gegründete Familienbetrieb ist sich der Bedeutung des Umweltschutzes bewusst und hat sich von vornherein für den biologischen Anbau entschieden. Es werden nur organische Düngemittel und Behandlungen verwendet, die weder für die Umwelt noch für die Gesundheit der Verbraucher schädlich sind.
Der Betrieb umfasst 9 Hektar Land, die sich auf Weinberge, Olivenhaine, einen kleinen Wald und Ackerland verteilen. Sie produziert natives Olivenöl extra und fünf Weine: zwei Weißweine (Ansonica Costa dell’Argentario und L’Altro), zwei Rotweine (Valmarina Sangiovese und Tinto Alicante) und eine Trockenbeerenauslese (Dolce A). Darüber hinaus gibt es auch einen Weinessig, der aus sortenreinen Sangiovese-Trauben hergestellt wird. Schließlich ist der jüngste Neuzugang L’Indigena, ein spezieller Ansonica, der durch Mazeration und Gärung auf den Schalen hergestellt wird.

Weitere Informationen zu den verschiedenen Weinen finden Sie auf der Website des Betriebs.

www.ilcerchiobio.it
Telefonnummer +390564 – 898856.
E-Mail ilcerchio@ilcerchiobio.it.
Handynummer +393385940643 – +393391049640

 

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